La cuisine des plantes sauvages Workshops & Training Courses

Intervenants : Aurélia Leroux et Christophe Pinel

Objectif :
Découvrir les principales espèces sauvages comestibles qui nous entourent et apprendre à les cuisiner. De la cueillette à la cuisine : identification, recommandations, recettes, démonstrations du Chef et dégustation.