Durée : 1 journée
Intervenant : Philip Prior
Intervenant : Philip Prior
Objectif :
Découvrir toutes les étapes de la récolte du miel : désoperculation, extraction, filtration, maturation, conditionnement. Un atelier théorique et pratique à l’issue duquel vous repartirez avec un pot de miel que vous aurez vous-même récolté.