Déroulement d’une formation
Les ateliers se déroulent sur une ou plusieurs journées. La journée s’articule autour de sessions en salle de formation pour le contenu théorique, et dans les jardins pour les mises en application pratiques sur le terrain. Pour le confort des stagiaires et la qualité des enseignements, le nombre de place est limité. Ce nombre varie en fonction du thème de l’atelier.
Horaires :
- Accueil à 9h15. Début de l’atelier à 9h30.
- Fin de l’atelier à 17h30.
Pause déjeuner :
Le restaurant Le Café des Jardiniers propose une pause des plus agréables, au cœur du jardin. Au menu, une formule spéciale Ateliers & Formations à 18€. Cette formule comprend un plat, un dessert, une boisson et un café.
Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, la Cheffe Marie Mathieu travaille avec des produits frais, de saison et privilégie les circuits courts. Tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L’accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices…). Ceci comme un écho aux jardins, à l’essence même de l’identité du Domaine du Rayol.
