Au cœur du Jardin, le restaurant Le Café des Jardiniers vous propose de déguster à l’heure du déjeuner une cuisine inspirée des jardins de Méditerranée et d’ailleurs.
Un café-restaurant éco-responsable
L’équipe du restaurant Le Café des Jardiniers œuvre pour réjouir vos palais en vous proposant des mets de qualité, aux saveurs subtiles, en harmonie avec le Jardin des Méditerranées.
Dans une démarche éco-responsable, les produits frais, de saison, de proximité sont privilégiés.
Tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. Un grand soin est apporté à leur préparation.
La formule déjeuner
Plat + dessert + boisson + café : 35 €/pers.
Plat :
- Suprême de volaille fermière, salade de roquette, écrasé de pommes de terre aux herbes de notre jardin aromatique, jus corsé
ou - Salade burrata crémeuse, pesto, crackers aux graines maison, légumes confits et mesclun
ou - Filet de loup de Méditerranée, quinoa herbacé, légumes rôtis, sauce aux agrumes
Dessert :
- Mousse à la châtaigne onctueuse de Collobrières
ou - Verrine aux deux citrons
ou - Crémeux chocolat
Boisson :
Un verre de vin bio par personne « Domaine La Sanglière »
au choix rosé / blanc / rouge
Eau « Fresh » plate ou gazeuse
Café bio Malongo ou thé bio
Exemple de menu adapté à la saison, à valider au moment de la réservation.
Un seul plat et un seul dessert seront à choisir pour l’ensemble des convives au moment de la réservation. Merci de nous prévenir en amont si un ou plusieurs convives sont sujets à d’éventuelles allergies, auquel cas nous nous adapterons avec plaisir.
03. Des douceurs maison irrésistibles
La formule goûter
Dessert du jour + boisson* : 9 €/pers
*Boisson chaude (café, thé bio) ou Citronnade maison au thym de Provence
